一、概述
第二營養(yǎng)素和微量營養(yǎng)素”指的是對于土壤獲得莊稼的產(chǎn)量和優(yōu)良質(zhì)量所需要的那些營養(yǎng)素的總和,而不是指達到形狀、大小、顏色、口味等理想的品質(zhì)。對于新興經(jīng) 濟和發(fā)展農(nóng)業(yè)的國家而言尤為重要。理論上講,每一種營養(yǎng)素都具有同等的重要性,硼與植物的基本作用密切相關(guān),比如:根系發(fā)育生長、細胞分裂、糖類傳輸與固 化,花粉進化與發(fā)育成長,開花與結(jié)果,以及有關(guān)生物質(zhì)發(fā)育和成長的所有方面。尤其對于在短時間內(nèi)果實的成長與發(fā)育非常重要。
缺少或缺乏蔬菜營養(yǎng)需要的十三種基本元素的任何一種,主要使用或過度使用氮磷鉀,而沒有使用其它元素,其效果都是不佳的。因此,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力達到理想的技術(shù)和經(jīng)濟效果的唯一的方法是平衡和控制特定的莊稼所需要的所有營養(yǎng)素?!?/span>
二、硼是農(nóng)業(yè)及其重要的微量營養(yǎng)素
1、硼在植物中的生理功能
硼在之五中的生理功能是各種各樣的。正因為如此,研究硼在植物發(fā)展中的重要性的生理學(xué)家、生物學(xué)家以及農(nóng)藝學(xué)家之間有些爭論。
比非離子化的化合物移動速度快的離子化的糖硼化合物的組成歸因于糖類傳輸中的功能作用。Scott and Sisler還提及到葡萄糖磷酸乙?;傅妮d生物功能。
Skok研究發(fā)現(xiàn),硼的功能不僅僅是糖類傳輸,而是糖硼化合物的組成對無機鹽新陳代謝作用的影響。
Skoinick認為雙氧水活化的硼有助于苯酸在木質(zhì)素中的傳輸。
Lee and Aronoff對硼的生理功能研究非常專業(yè),他們研究了硼對甘醇和戊糖的金屬硼化物分解的影響,同時還研究了調(diào)節(jié)芳香酸的葡萄糖6-磷酸脫氫酶的結(jié)構(gòu)和組成。以此解釋了由于硼缺乏,伴隨著芳香酸過量葉片就會產(chǎn)生一塊壞死區(qū)。
Garate研究得到一種可以產(chǎn)生對果實大小的發(fā)育有作用的色素和元素的活性赤酶硼酸化合物的結(jié)構(gòu)。
有幾項研究也證實硼與核酸的合成之間存在關(guān)系,硼與AND(三磷酸腺苷)以及ARN的再生與組成有關(guān)。
Albert研究了硼在使用較高的磷鉬酸結(jié)構(gòu)固定細胞質(zhì)結(jié)構(gòu)過程中的參與作用。
Shiralipauer研究了硼在葉片與枝芽中對氮化合物的固定作用。
Nasan and Elroy研究中解釋了硼與細胞分裂和分化,以及礦物元素的吸收之間的關(guān)系。
2、硼在植物中的作用
硼對幾種營養(yǎng)素尤其是鈣的吸收和新陳代謝,影響到細胞壁的形成。氮、鉀和鎂,碳水化合物以及多肽物質(zhì)對于細胞分裂非常重要,從而使得根莖、枝芽以及新的葉片等區(qū)域快速生長。
硼有助于較高極性分子比如糖通過細胞壁的轉(zhuǎn)移,允許通過光合作用產(chǎn)生的糖類和其它碳水化合物被傳輸和固定到植物的生長位置。
硼作為一種比較有效的胚珠肥料有助于開花、花粉生成和發(fā)育,以及通過授粉管的延長傳授花粉。最終,硼有助于果實的快速生長和固化以便加強果實的成熟,保證了飽滿的種子能夠正常發(fā)芽,成功地完成植物的生長周期。
硼能夠調(diào)節(jié)與植物生長發(fā)育和成熟程度相應(yīng)的荷爾蒙的產(chǎn)量水平。同樣也有助于像礦物鹽吸收一樣促進通過細胞質(zhì)對水的吸收。
3、植物缺乏硼的癥狀
硼是細胞膜一種組成成分并且通常在植物內(nèi)保持不可移動,因此,任何有關(guān)這種元素的缺乏都會立刻通過碳水化合物的新陳代謝(聚集在葉片中)的變化而反映出來。這種情況表明了幾乎所有與硼有關(guān)的作用的間接原因。
另一方面,硼的缺乏增加了細胞分裂的不完全性,因此,細胞壁特別薄。除了那些發(fā)生從外觀上可見的癥狀的傳遞組織以外,如生長延緩和內(nèi)部節(jié)瘤距離延長,主根莖額終端成長點壞死,那么,終端枝芽就變現(xiàn)出給予植物一種花結(jié)表觀特征的所有那些癥狀。
另外,由于邊緣部分停止生長,造成葉片變薄,打卷以及變黑。這種情況在果實上也時有發(fā)生。常見地,由于出現(xiàn)了一種氯化斑點、梗塞以及壞死部分,葉片改變了它 們的顏色,表現(xiàn)為外部有斑點和內(nèi)部有顏色缺乏。由于花青菌地存在,在一些物種中,也會有變紅地葉子出現(xiàn),并且,葉片和花瓣可能會破裂。開花可能不會完全形 成,如果那樣,果樹就不會保持長期種植。通常地,根系會特別短,使得營養(yǎng)素地吸收特別困難。
4、硼的吸收機理
根據(jù)眾多研究,通過植物根部細胞對硼的吸收是通過離子型化合物尤其是硼酸來實現(xiàn)的。最近研究已經(jīng)證明這種機理,硼可以形成由兩種聚醛與一種硼酸分子結(jié)合的有機化合物,甘露醇硼酸酯化合物以及與植物相適應(yīng)的其它糖類和聚烯烴。
硼還可以通過硼酸鹽和聚硼酸鈉的形式被吸收,但是,它們必須先被轉(zhuǎn)化為硼的離子狀態(tài),從而形成上述提及的化合物。
土壤中的硼的含量越低,吸收就越慢。如果土壤中的硼的含量低于5ppm,那么植物幾乎沒有對硼的吸收。
縱觀上述研究,要強化這樣的概念,即:土壤中存在的硼的供應(yīng)和有效的硼的供應(yīng)。除了上述提及的土壤中可溶性物質(zhì)(硼酸和硼酸鈉)以外,還有其他的硼源,比 如,硼酸鈣和硼酸鎂鈣,相對應(yīng)地也叫硬硼鈣石和水方硼石,后兩種物質(zhì)在堿性和中性土壤中地可溶性相當(dāng)高,而在粘性土壤中溶解相當(dāng)慢。另外,它們含有不可溶 解地硅硼酸或硼硅,就像電氣石一樣,非常常見,但是它不能被認為是有效地硼供應(yīng),因為它通過土壤的反應(yīng)而被浸出。最后,我們來談?wù)勔环N非常特殊地硼源,叫 硼鈉方解石。
硼鈉方解石是一種由鈉和鈣組成地硼酸復(fù)鹽化合物。也就意味著它有部分是易溶的(鈉的部分)而另一部分是中等溶解的(鈣的部分)。
易溶、中等溶解以及難溶的概念,很明顯地是與植物對硼地有效性吸收相適應(yīng)的,必須與種植物的持續(xù)時間相結(jié)合,也就意味著,短期莊稼如蔬菜、豆類以及短期植物 如向日葵、棉花等應(yīng)該提供可溶性的硼源,特別地,如果不管植物需要與否而目的是精確地提供硼的置換的話,也就是,使生物質(zhì)(開花、結(jié)果、急速發(fā)芽等)保持 一種快速生長狀態(tài)。對于長期或多年生莊稼,防病的或者長效的肥料應(yīng)該被使用,中等可溶的硼酸鹽可以使用,并且在一些相當(dāng)酸性的土壤情況下,難溶的硼酸鹽也 可以使用。一個典型的例子就是林地和牧草的施肥。盡管如此,對一些植物如果樹、咖啡樹、棕櫚樹等,它們的生產(chǎn)和發(fā)育具有季節(jié)周期,因此,在這種情況下,硼 的供應(yīng)應(yīng)該被視為一個短周期植物施肥。
再次,我們認為硼鈉鈣石是一個非常典型的例子,因為它以兩種不同的速度釋放硼,所含的三分之一部分的硼是被快速地供應(yīng)(快速釋放)而剩下的三分之二部分是慢慢地被供應(yīng)的(慢慢地釋放或緩緩地釋放)。當(dāng)然了,這種作用是與硼酸鈉鈣復(fù)鹽的組成有關(guān)的。
5、硼對植物有效性的影響因素
硼源的可溶性這個問題被深刻地解釋之前,只有一種說法,即植物在它們的生長發(fā)育期間對硼的需求非常精確。因此,由于硼從植物的原來的地方移動得相當(dāng)慢或者不 移動,總是認為由于土壤提供硼而不能夠轉(zhuǎn)移到植物的內(nèi)部以滿足它的需要。更甚者,在植物(特別是長期生的)實驗性地快速生物質(zhì)生長如春天,發(fā)芽期間,如果 土壤缺乏適當(dāng)?shù)呐鸬墓?yīng),那么一種嚴重的問題就會發(fā)生,在這種情況下,硼就會從植物較新的區(qū)域被轉(zhuǎn)移固定在它的原來的地方以滿足它對硼的需要。因此,植物 的上部枝芽和花苞就會停止生長,從而阻止和損壞植物的生長。
研究還發(fā)現(xiàn)硼的缺乏與干旱的季節(jié)之間存在緊密的關(guān)系。大多數(shù)可用的硼都保持在土壤的上部有機層內(nèi),當(dāng)土壤干旱時,有機質(zhì)內(nèi)的生物活性就會降低,植物對硼的攝 入就會大大地減少。另一方面,有機質(zhì)是硼地一種聚集源,從而與植物內(nèi)存在的微生物活性相適應(yīng)。因此,建議提供給土壤足夠的有機質(zhì)以達到上述目的。